名稱

蕉傲‧大旗山典範創新合作生產推動計畫　  

計畫緣起

SDG

亮點成效

 ● 蹲點青年工作隊：
　　本計畫自2021 年成立琵鷺青年工作隊以來，共計完成5梯次營隊訓練，培育完訓計有56位學員，完訓學員持續於大旗山地區蹲點服務，提供優質社區照顧服務。

 ● 弍玖精神地方創生：
　　以社區合作生產，永續獲益轉投社區福利為推動主軸，在大學、社區及在地小農和企業的協力合作下，持續活化與開發社區人力資源。

 ● 百鍊在地旗山學：
　　將地方知識學傳達給社區居民，特別是建立不同世代對土地的認同與記憶。使在地青年學子對社區的人事物及社區問題有更細緻觀察，從基礎教育札根，建立青年返鄉契機。

▲ 琵鷺青年工作隊                              ▲ 無藩籬的村落教室

名稱

齊聚新民‧旗育津采　  

計畫緣起

SDG

亮點成效

 ● 輔導職能實踐減少不平等：
　　連續三年開設中餐丙級證照輔導班, 成功輔導52名新住民考取國家證照，灣發展並深耕餐飲創業領域。

 ● 落實品牌創生津點魚露：
　　與民星魚露食品、台積電及本校新興毒物與環境污染物研究中心合作，以「精準化」、「科技化」、「安全化」打造出最佳且具特色的「津點魚露」，成為旗津新住民之驕傲與就業及創業之源頭。

 ● 培育旗津在地「新」人才：
　　培育大學社會責任典範，生代引領「新」力量大學社會責任的核心意義之一在於重塑人才，過參與社會實踐活動，讓師生將擁有的知識和力量為社會創造更多元的價值。

▲ 新住民餐飲知能培育                              ▲ 津點魚露產品研發

名稱

計畫緣起

SDG

亮點成效

 ● 負責任的消費與生產：
　　團隊針對場域內農漁產業所用之室內養殖深海水及產品，多次透過正修科技大學具國際認證合格之超微量研究科技研究中心進行重金屬及砷含量檢測分析20件，同時辦理辦理水產魚蝦養殖業者座談會，提供養殖水域安全改善模式。

 ● 良好健康與福祉：
 　　結合舊區公所場地進行空間再造活化設置場域實踐基地，支援各項活動，分別於文賢、頂厝、東林、潭頭、龔厝里及汕尾社區日照中心導入多元化課程，增加社區融洽關懷氛圍。

 ● 優質人才志工培力：
　　藉由導入「大學社會責任實踐」學分學程，結合跨系所專業教師社群、學生、外籍學生志工共同培力訓練，藉以培育更多志工人才投入社區永續發展。

▲ 倡導環境永續與食安                              ▲ 志工培育與在地陪伴

名稱

計畫緣起

SDG

亮點成效

 ● 產品創新創生落實經濟發展：
　　本計畫除規劃小農市集、育成新埤當地餐飲業、各項產業人才培育，同時為提升農民收益與農產品加值，協助輔導林后可可園，將可可脂從製作食品轉換提煉技術開發適合出口的美妝生技產品，成為亞洲第一個可可美妝品牌，精準對接了全球美妝市場。針對閒置空間「泗林衛生室」進行改造後，成為林后可可美妝產品銷售據點及地方創生據點。

 ● 建立產銷新模式：
　　與薇庭烘焙坊合作開發「新埤水果瑪德蓮」，提高農特產品附加價值並上架銷售，提升農民收益與農產品加值，與新埤當地的農產品合作社建立合作關係，打開網路行銷等通路，守護新埤農業的永續發展。

▲ 產品創新與產業推廣                              ▲ 區塊鏈應用產品加值